有一种花，大早晨是蓝色，一到下午就变成红色，而且非常漂亮！（牵牛花中有花青素，遇碱变蓝，遇酸变红，早晨CO₂浓度低，下午浓度升高，牵牛花酸性随之升高因而变成红色）这种花就是大街上常见的牵牛花！牵牛花有蓝、绯红、桃红、紫等，亦有混色的，花瓣边缘的变化较多，是常见的观赏植物。属旋花科牵牛属，一年生缠绕草本。
牵牛花除了栽培供观赏外，它的种子为常用中药，名丑牛子、黑丑、白丑、二丑（黑、白种子混合），入药多用黑丑。有泻水利尿，逐痰，杀虫的功效。
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