痛风属于第二大代谢性疾病，其发病率仅次于糖尿病，这是嘌呤代谢紊乱所引起的。尿酸过度饱和可析出结晶，使得尿酸盐结晶沉积在关节、软骨和滑膜部位，从而导致痛风急性发作。痛风急性发作并不是无缘无故产生的，暴饮暴食、高嘌呤饮食以及不恰当的饮食结构都会诱发痛风。不要慌，只要适当地补充以下几种营养就能缓解。
1、维生素C
维生素C能提高肾小球滤过率，加快尿酸经肾脏排泄；维生素C属于抗氧化剂，那保护机体，避免受到自由基损伤，防止尿酸生成减少。鲜枣、猕猴桃、红果以及草莓和葡萄柚中含有丰富的维生素C，也可以从芥蓝、西兰花以及香菜和菠菜中获取液。不过值得提醒的是，维生素C进入体内后被肝脏代谢生成草酸，进入肾脏后可生成草酸钙结石，从而诱发痛风性结石，同时也会使得尿酸排泄量减少，增加血尿酸浓度，进而引起痛风发作。
2、B族维生素
B族维生素参与蛋白质、糖类以及脂肪等多种能量物质代谢，适量的补充维生素B1、B6和B12以及叶酸可减少尿酸生成，降低尿酸浓度；正在服用秋水仙碱的急性痛风患者体内易缺乏维生素B12，造成全身无力以及发麻，因此应适当地补充。
3、钾元素
钾元素在体内的重要性并不亚于钙和磷，维持酸碱平衡，稳定细胞内外渗透压，同时也能维持神经和肌肉兴奋性。不少痛风患者伴有高血压，高钾饮食能辅助降血压，同时也能减少尿酸在体内沉积，促进尿酸经肾脏排泄，避免尿酸盐在肾脏沉积，预防痛风性肾结石或肾病。可以从海带紫菜，豆类豆制品、苦瓜和菠菜、香蕉和莲子中获取钾元素。不过补充钾元素前必须先监测肾功能以及血钾，若出现肾功能不全，钾排泄速度较慢，那么应拒绝吃高钾食物。
4、钙元素
钙元素是身体必不可少的矿物质，痛风患者适量的补钙能补充骨质，减轻尿酸盐结晶对关节所带来的破坏；另外，钙具有利尿和排尿效果，促进钠离子跟随尿液排泄，避免血压和血尿酸水平升高。可以从牛奶酸奶奶酪或虾皮以及豆类和豆制品、绿叶蔬菜中获取钙。每天可以适量的喝低脂或脱脂牛奶，不仅仅补钙，而且也能促进尿酸排泄。
5、镁元素
镁元素参与营养物质代谢、肌肉收缩以及神经传递，而且也能维护骨骼健康，保证心脏舒张以及休息。另外，镁元素也能调节尿酸代谢，防止出现痛风性肾结石。可以从乌鸡牛肉鲫鱼以及上海青和香蕉葡萄中获取镁元素。
温馨提示
痛风患者必须远离高嘌呤食物，每天的嘌呤摄入量不能超过300毫克，拒绝吃动物内脏、贝壳类海鲜以及各种浓肉汤等，不能喝含有酒精以及果糖的任何饮料。遵循少盐少糖和低脂的饮食原则，同时应多喝水。
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