引言

在超市里见到低价的牛奶,一般都是临近保质期的,这也吸引了大批顾客关注,特别是一些大品牌的牛奶,比如伊利、蒙牛等。甚至还有人专挑这类“临保牛奶”来买。有人发现商机,如果在小区附近开一家专门销售临保牛奶的店铺,一定会人气爆棚,可这到底是为什么有这么多人去买呢?都是要过保质期的牛奶,还有营养价值吗?它到底能不能喝?

超市买牛奶怎样辨别好坏(超市临保牛奶打对折)(1)

一些牛奶保质期在21天左右,而临保牛奶则是据地保质期最低期限还剩3到5天,这类牛奶买回家就得尽早解决。在大多数的连锁超市中,我们都能见到“临保牛奶”,而且还有那些将新日期牛奶和临保牛奶捆绑在一起,买一送一的,这样更能带动消费者前来消费。

此前,有一位在超市从业多年的工作人员表示,每一箱牛奶甚至是每一瓶牛奶的保质期都有严格的记录在案,每天都会对信息进行更新处理,一旦有只剩3-5天保质期的,就会摆放在超市比较显眼的位置,以打折促销的方式售卖出去。若是到了保质期的最后一天还没卖出,就会直接下架,放到仓库等待处理。

超市买牛奶怎样辨别好坏(超市临保牛奶打对折)(2)

“临保牛奶”能不能买?

那么“临保牛奶”到底能不能买,买了还能不能喝?对于这个问题,营养学家为我们做出了解答。大家都知道,在保质期内的牛奶是安全且可饮用的。在规定的温度下保存,一般都不会出现提前变质的情况。否则,即便是刚生产出来的新鲜牛奶,若是储存不当,也会在短时间内发生变质,影响口感。

众所周知,牛奶属于乳制品,原本就是易变质的食物,在超市中我们也能看到,多数牛奶是放在冰柜里进行售卖的,因为低温环境中,对于牛奶里的某些物质有抑制作用,能更好的存储牛奶且保持其原有的口感。而如果长时间放置在常温或较热的环境下,不出一天,就能看到漂浮物质或是结块。

超市买牛奶怎样辨别好坏(超市临保牛奶打对折)(3)

因此,就算是临保牛奶,只要确认是在保质期内且冷藏储存,一般都可以饮用,但还是建议大家买回家就尽快喝完,毕竟和新鲜牛奶相比,临保的牛奶里的某些成分在营养方面还是有所下降的。当然,喝之前还要看一下是否结块、漏气或有漂浮等杂质的出现。

为何有不少的消费者都会选择“临保牛奶”?

既然上文已经表示过,临保牛奶是安全且可饮用的了,那么相比较来说,购买这些打对折的还是比较划算的,毕竟还都是在保质期内,安全性上不会有太大的问题,最多是营养物质有些稍有减少了。

超市买牛奶怎样辨别好坏(超市临保牛奶打对折)(4)

还有消费者也表示,超市里的牛奶本就是冷藏储存的,就算是刚过保质期的牛奶,喝了也没有问题,能用一半的价钱买到更多的牛奶,怎么说都是自己受益了。当然了,也有消费者表示,就算是花双倍的钱买新鲜牛奶,也不会去买临保牛奶,因为自己总觉得它里面的某些物质是有害的,喝了对身体不好。

超市买牛奶怎样辨别好坏(超市临保牛奶打对折)(5)

此外,大家一定要注意的是,在专门销售临保牛奶的商店,一般来说都是常温储存的,老板不会像超市那样,将所有牛奶24小时都放在冰柜里冷藏储存的,特别是在夏天,天气更加炎热,很多牛奶可能在保质期内就已经变质了,所以这类牛奶还是建议大家不要购入,以免喝完出现不适的情况。

超市买牛奶怎样辨别好坏(超市临保牛奶打对折)(6)

那么在这里呢,小编对于能不能买“临保牛奶”问题保持中立的态度,对于有的朋友来说,只要牛奶还在保质期内,就能喝。一些消费者会比较介意,可能过不去那道坎,觉得它有问题。

结语

小编觉得大家的想法都有道理,各有各的见解,生活和身体都是自己的。如果有需要购买“临保牛奶”,适当的消费几次也没关系,若真的喝完有什么问题,也请大家及时的到医院做检查。那么对此,各位读者是支持购买“临保牛奶”,还是不支持呢?欢迎大家在下方评论区留意讨论。

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