同样都是茶叶罐,为什么说“锡罐”比“紫砂罐”更好用。

对于爱喝茶的朋友来说,每天不喝一泡茶,心里如同热锅上的蚂蚁,非常难受。起床后喝一杯茶提神醒脑,下午工作累了喝一杯茶止渴生津,睡觉前喝一杯茶温润养眠好睡觉。

茶叶瓷罐的好还是铁罐锡罐的贵(同样都是茶叶罐)(1)

茶人如果碰到自己喜欢的茶叶,也喜欢都买一点回家慢慢泡,现在很多茶叶都是独立包装了,但是有的茶叶还是半斤散装的,尤其是绿茶最多,如果一时半会喝不完,包装开封了暴露在空气中茶叶很容易坏,这时候茶叶罐就很重要了。

茶叶瓷罐的好还是铁罐锡罐的贵(同样都是茶叶罐)(2)

茶叶罐就是一个储存茶叶的小型容器,可以用作茶叶罐的材质有很多,玻璃、陶瓷、金属都可以,但是最受欢迎的还是纯锡茶叶罐和紫砂茶叶罐。不过对于纯锡茶叶罐要比紫砂茶叶罐更好,原因很简单。

茶叶瓷罐的好还是铁罐锡罐的贵(同样都是茶叶罐)(3)

先说紫砂茶叶罐,一说到紫砂,茶人的第一反应就是紫砂壶,透气而且可以养。紫砂茶叶罐也是一样的,性质是由紫砂的材质决定的,紫砂泥在烧制完成后,会产生双气孔的结构,外观上看似一个致密的容器,但是空气能够自由交换,所以紫砂茶叶罐有很好的透气性能。

茶叶瓷罐的好还是铁罐锡罐的贵(同样都是茶叶罐)(4)

看着好像不错,但是透气性对绿茶确实不小的伤害,绿茶喝的本身就是清香和鲜嫩,茶叶在紫砂罐中放几个月,茶味都没了,好茶变劣质茶。紫砂茶叶罐如果存放绿茶,只能是刚出锅的绿茶,刚制作出来的绿茶,火气还很重,可以用紫砂茶叶罐退火,时间不要超过一个月。

茶叶瓷罐的好还是铁罐锡罐的贵(同样都是茶叶罐)(5)

不过对于需要后期发酵的茶叶,透气性却能帮上大忙。黑茶、普洱茶属于后发酵的茶叶,茶叶在后期的存放当中,还会继续发酵和升华,发酵过程需要和空气做交换,排除异味,用紫砂茶叶罐存放茶叶和醒茶,对茶叶很有好处。

茶叶瓷罐的好还是铁罐锡罐的贵(同样都是茶叶罐)(6)

这种大容量的紫砂茶饼罐,对于家里有茶饼的朋友来说是福音。茶饼不适合长时间摆放在客厅或者茶桌上,会吸附异味,普通茶客只有几块茶饼,没有必要建一个储藏茶叶的空间,紫砂茶饼罐刚刚好,透气隔灰尘隔潮,体积又大,摆在客厅又很大气。

茶叶瓷罐的好还是铁罐锡罐的贵(同样都是茶叶罐)(7)

纯锡茶叶罐和紫砂完全不一样,纯锡茶叶罐质地比较柔软,有很强的密封性,我们在打开茶叶罐的时候,会听到“啵”的一声,就是密封性好的原因。对于纯锡茶叶罐的使用,早在一千多年前就有了,历史悠久。

茶叶瓷罐的好还是铁罐锡罐的贵(同样都是茶叶罐)(8)

锡的抗氧化性很强,透氧率低,作为金属有很好的传导性能,可以长时间保持恒温但是偏凉的状态,无金属气味,对于茶叶非常友好,被评为最适合茶叶长时间保鲜的容器,用来保鲜绿茶、乌龙茶非常好,都不需要放冰箱。

茶叶瓷罐的好还是铁罐锡罐的贵(同样都是茶叶罐)(9)

纯锡的茶叶罐有很好的延展性,不仅密封性好,而且可以做出各种各样美丽的花纹,这种锤纹的茶叶罐就很漂亮,如果外出旅游或出差可以带一个小的迷你的茶叶罐,带个2两茶叶,放在包里无论到了哪里,随时随地可以喝茶,也是很幸福。

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