在海上世界潮汐之眼下～
这家艺术空间的绝美餐厅列入约会list
新年约会去哪里？！当然要去钟意牛排的姐妹店！
氛围感拿捏到位！餐厅布置超有质感！复古浪漫不失灵动的格调
十分适合情侣约会、家庭聚餐！
不愧是钟意牛扒升级的姐妹店
不止一如既往保持口碑和水准，品质也很棒！环境也分分钟吐露浪漫和氛围感！还坐拥绝美景色和环境的焰与火牛排馆
好的牛排只需要简单的烹饪
而厦门海上世界焰与盐牛排馆
延续好的口碑和品质，真的安利给大家！兔年的第一顿大餐，我迫不及待的给自己安排上
焰与盐牛排馆（海上世界店）
地址：厦门市远航路77号海上世界购物中心三楼327
营业：11:00-21:30
下午茶14:00-17:00
Tips：无论午后坐室外晒太阳，享受惬意的海景，还是晚上享牛排晚餐的高级而静谧的环境，氛围感都超棒！人多还可提前预约独立包厢
关于环境
整个空间设计太好看了，中式复古格调，典雅中蕴含着艺术气息，直纹玻璃隔断营造灵动的空间，加上自然木作的色➕纸艺吊灯，令氛围柔和，大面积观景露台，海湾视野开阔！
关于美食
✔️餐前面包
好吃牛角包，搭配独特的抹茶酱
竟如此好吃
✔️俄罗斯鲟鳇鱼子酱
吃法很有讲究，丰富的搭配，不止有仪式感，还增加不少趣味
上桌之后直接用伏特加滴管来净手，
双手搓一搓，然后在虎口的位置，挖一勺鱼子酱放在虎口上面，就可以吃啦
入口淡淡的黄油香，还带有伏特加的香味，这就是传统的原味吃法❗️
也可以选择香脆的荞麦脆片
加入一勺鱼子酱放，以及各种配料，葱、鸡蛋碎、酱料
根据自己口味添加，口感真的超丰富
✔️红色勘察加红鲑鱼子酱
每一颗经营透亮的鱼子酱
吃法和上面一样
口感到嘴里有种爆珠的感觉，超级鲜美
✔️空运的法国生蚝
每一个都蚝肉饱满
肉眼可见的好品质
足够新鲜才敢生吃，挤上一点柠檬，直接入口，脆爽鲜甜，鲜美多汁！
✔️澳洲和牛牛肋条250g198元
精选第四代澳洲和牛
将近100%纯正和牛血统，自成霜降雪花，经过300°的荔枝木炭火直烤
独特的木香直接锁住牛肉的原汁原味，每一口肉质浓香细嫩
还搭配了六种不同品类的盐
原味海盐、胡椒香料盐、玫瑰盐、山葵盐、火山盐、柠檬盐
满足众多牛排控客人的口味需求❗️
「焰与火」
焰，文明的标志
盐，烹饪的开始
牛排好不好吃，一块上好牛排，只需原始的烹饪
火焰与盐，即能释放出人类对于食肉到店原始欲望️
✔️美国极佳牛小排180g 298元
✔️美国极佳牛板腱250g 198元
每一口牛排的品质真的很棒！肉质肥美多汁，很有嚼劲
牛小排腌制入味，淡淡的红酒香味
✔️炭烤东山岛午鱼
这里选用闽南第一海鱼午鱼
鱼肚内放着香草、罗勒和地中海调料腌制，鱼身用培根包裹后煎炸，搭配金桔柴鱼酱汁
培根的油脂融入到细嫩的鱼肉中，肉质鲜嫩
✔️培根黑松露帕达诺宽面配温泉蛋
精选意大利杜兰小麦制成的宽面，Q弹有嚼劲！上桌之后，黑松露现刨刨根帕达诺宽面，划开温泉蛋与帕达纳奶酪拌在一起，每一口醇香，入口奶酪、黑松露的味道，真的让人回味无穷
除此之外，还有传统澳洲牛肉酱意面、开心果青酱大虾意面
弹脆爽口，每一款都好吃
✔️藏红花莫桑比克龙虾烩海鲜饭
产自南非的莫桑比克龙虾，俗称小红龙！
对半切，搭配四种新鲜的大虾、鱿鱼段加在海鲜饭里头
入口奶香味足，每一口都很满足
新鲜嫩滑的龙虾，肉质鲜美
✔️白兰地荷兰蛏子王
来自荷兰的蛏子王，蛏肉超大，一个有10公分左右，入口鲜脆香甜
实在是太美味啦
✔️西班牙辣味橄榄油蒜香虾
口感独特，麻而鲜香
却依然保持的虾肉的原汁原味
当然，西餐固然少不了清爽解腻的沙拉
✔️经典凯撒沙拉炭烤五花肉
✔️烟熏三文鱼藜麦茴香
✔️泰式鲜虾西柚沙拉
每一款各具特色
超爱这款烟熏三文鱼藜麦茴香沙拉，大片的三文鱼和牛油果
低脂健康又满足❗️
还有几种口味热汤，不管哪一种口味，绝对有一种可以满足众人口味
✔️黑松露牛肝菌浓汤
✔️辣味海鲜汤
✔️黄螺黑蒜牛尾汤
✔️法式栗子南瓜汤
我最喜欢黑松露牛肝菌浓汤，口感特别，汤汁特别鲜美
❗️最后这份自制的提拉米苏墙裂推荐
真的是西餐界里zui好吃的
甜而不腻，入口即化
入口一丝红酒香，真香
生活需要仪式感
仪式感少不了这样环境到出品和服务，都超级有格调的牛排店
人均300
绝对值得你和你爱的人一起来️
不愧是钟意牛扒/馥筵酒家的姐妹店！优雅的环境！超高的品质！更多的选择！还有潮汐之眼摩天轮下完美给浪漫加分，约会来这就对了✅
强烈安利给所有人！厦门约会餐厅推荐！氛围感拿捏！
2023年钱兔似锦，大展宏兔
接下来的情人节、元宵节、各种纪念日等，完美列入约会List✅
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