猪肉可以做咖喱吗（咖喱能不能用猪肉做）

咖喱饭用鸡肉，猪肉，牛肉，虾都可以，今天小编就来聊一聊关于猪肉可以做咖喱吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪肉可以做咖喱吗

咖喱饭用鸡肉，猪肉，牛肉，虾都可以。

猪肉可以选里脊肉切片，加酒、盐、胡椒粉一起拌匀,腌约10分钟，按顺序裹上生粉，蛋液，面包糠，炸制，做炸猪排，然后浇咖喱汁，类似于日式猪排。如果想炖煮的，可选用里脊或者小排。咖喱一般配土豆，胡萝卜，洋葱比较搭。