HARBS是一家成立于1981年的日本咖啡馆，如今已是老牌知名的日式高档蛋糕店。追求新鲜感，坚持手工制作的高品质蛋糕，为了能让消费者从心底说出“美味！”HARBS在口味研发上煞费苦心。
发展39年至今HARBS在日本、美国等地有几十家分店，都是简约时尚的明快风格，颇受年轻人的喜爱。
如果说对于千层很多国人脑海中蹦出的第一品牌是某M，那么来探探HARBS，你能够发现更多惊喜~千层蛋糕的多样性，永远有N 1种那么多！冰柜展示区里多种口味，每次都能够让消费者选择困难症发作。
www.harbsnyc.com
官网上也有常规款的千层，
分切片和整个的不同售卖方式。
新鲜水果蛋糕
在水果昂贵著称的日本，
能够采用大量的新鲜水果来制作千层，
也足见HARBS的诚意，
一块HARBS就能实现水果自由！
▲ Mille Crepes
绝对新鲜是HARBS蛋糕的标志
他家的招牌ミルクレープMille Crepes，六层可丽饼搭配新鲜奶油，除了常规款的猕猴桃、香蕉、草莓口味，根据每一季的新鲜水果，HARBS会推出季节限定的水果蛋糕：春天草莓蛋糕；夏季蜜瓜蛋糕，蓝莓芝士塔、柠檬酸奶蛋糕等，配合不同的奶油、卡仕达酱，超丰富水果，HARBS重新定义了千层蛋糕的打开方式。
密瓜蛋糕
后厨视频揭秘千层的诞生
每款蛋糕均采用最新鲜的、精选的食材，
精心手工制作，
以表达其天然新鲜的风味。
饮品
HARBS的蛋糕和茶是最佳拍档。
精选来自世界各地的茶，
在日本精心混合和包装。
除了茶饮，咖啡也是蛋糕的
另外一个美味搭档。
HARBS所有的咖啡
都是100％阿拉比卡咖啡豆。
在西雅图工厂由熟练的专家烘焙。
作为日本发家起源的千层品牌，
日本最当家的食材：
樱花、抹茶必定不能错过。
樱花蛋糕
樱花款的是春季限定的，
轻盈的慕斯搭配腌渍樱花，
日本最美的春天就这样装进了蛋糕里，
定格在你的舌尖。
抹茶蛋糕
抹茶款的蛋糕底部，
还有满满一层的蜜渍红豆，
和微苦的抹茶吃起来相得益彰。
栗子蛋糕
秋冬限定款：
栗子红豆奶油派，
看起来很像plus版本的蒙布朗！
另外一款看起来更优雅的5层栗子款。
巧克力蛋糕
外带服务
如果想打包带走，店员会询问你大概多久后要吃，然后根据路途时间，贴心地在蛋糕盒里放入相应数量的冰袋。
Sakae主店(1981年开业)
地址：日本中央公园3号-6-17楼，Nishiki，Naka-ku，名古屋，爱知市
电话：052-962-9810
营业时间：11：00闭幕21：00(最后一次20：30)
分店地址地址：
1F, Hillside 6-10-2, Roppongi, Minato-ku, Tokyo
营业时间：
周一至周日 11:00-22:00 (21:30 为最后点餐时间)
电话：
81 3-5772-6191
美国纽约分店：198 9th Ave，New York，NY 10011
（9th Ave.＆22nd St.）
营业时间：
周一到周日：11:00 am - 10:00 pm
电话：646 336 6888
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