做醉虾什么虾最好吃（让人一见倾心的上海熟醉虾）

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做醉虾什么虾最好吃

上海特有的新鲜大头虾 搁两片姜，放入水中煮熟 清理一下虾须 将剩余的所有材料煮开，煮开就好，停火，用篦子筛去所有调料，只剩下汤汁。 煮开的汤汁晾凉，虾控干泡入，盖好盖子，放入冰箱冷藏一夜即可食用。 好了，泡了一天一夜的醉虾，味道赞赞哒。 非常美味，虾吃完汤汁还可以泡一次。,