准备材料：牛奶250毫升、两个鸡蛋，糖适量，今天小编就来聊一聊关于何炅同款双皮奶的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
何炅同款双皮奶的制作方法
准备材料：牛奶250毫升、两个鸡蛋，糖适量。
首先，把牛奶倒入小奶锅里，小火加热煮至牛奶微开就可以了，注意不要大火哦，也不要走开哦，因为会溢出来的。
把煮好的牛奶倒到碗里自然晾凉。
牛奶放凉的同时，可以把鸡蛋的蛋清蛋黄分离。
在蛋清里加入适量的白糖，（也可以再放些柠檬汁或者白醋去除鸡蛋腥味），用筷子搅拌均匀。
把蛋液倒入牛奶中。
准备另一个空碗，放上滤网，把混合液体过滤一下，也可以直接用勺子撇去表面的浮沫，为了表面更加光滑哦。
盖上保鲜膜，再用牙签扎几个小洞。
放入蒸锅，大火蒸煮10分钟左右，再焖5分钟就可以出锅了。
