准备用料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片，今天小编就来聊一聊关于鸡汤怎么炖才又浓又白?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡汤怎么炖才又浓又白
准备用料：椰子500g、鸡骨架350g、铁棍淮山150g、红枣20g、盐适量、蜜枣2颗、姜片3片
把鸡骨架斩大块，放入开水焯去血沫。
然后把焯过水的鸡骨架放入清水中，放入姜片，红枣，蜜枣。
再加入切成小块的铁棍淮山。
把椰顶部开了个小孔，把里面的椰子水倒出来。
把椰子切成小块，取其中大份的椰子肉放入搅拌机内。
把椰子肉打成椰浆。
把另一些椰子肉放入锅中，再把搅拌好的椰浆倒入。
大火煲开10分钟后，转小火煲1小时。
喝前加盐调味，然后去掉鸡油。
