高科技的农业技术和方便快捷的物流,让人们可以随时随地享用各种时令鲜果。不过,你知道吗?吃水果也有诸多讲究。一起来了解一下!

别被甜度迷惑

大多数人喜欢吃水果的原因之一,就是觉得它很甜。

很多人认为,越甜的水果含糖量越多,而不甜的水果肯定含糖量少,其实不然。

水果糖分高和甜度有关系吗?水果越甜含糖量越高(1)

甜且含糖量高的水果:无花果、芒果、菠萝等,含糖量为10%~14%;鲜红的软柿子、鲜枣、荔枝、石榴、榴莲、香蕉、菠萝蜜、甘蔗等,含糖量高于15%。

不甜但含糖量高的水果:人参果、百香果、山楂等。

甜但含糖量不高的水果:西瓜、草莓、木瓜、杨梅等。

一般人群可根据喜好选择。糖尿病患者建议吃含糖量不高的水果,并且要控制总量。

水果也分“寒热”

水果还可以按照寒、热、温、凉的属性来分类。

人的体质也分为寒(怕冷)、热(怕热上火)、中性(冷热适宜)三种。

性味寒凉的水果

西瓜、柚子、火龙果、梨、柿子、桑椹、橙、香蕉、枇杷、甘蔗等。

这类水果吃得过多,会导致大便溏薄、胃冷疼痛,不适合怕冷或受凉容易腹泻、痛经的人群,对于火气大、口干、长痘痘、便秘便干的人群却正好。

性味偏温热的水果

荔枝、榴莲、橘子、桂圆(龙眼)、杨梅、桃、樱桃、杏、菠萝蜜等。

这类水果助阳、温热,多吃会导致口腔溃疡、痘痘发作、脾气暴躁、便秘、口干等,但适合怕冷人群。

性味平和的水果

木瓜、苹果、葡萄、猕猴桃等。平性水果,不寒也不热,一般人群都适合吃。

避免陷入误区

误区

NO.1

水果营养丰富又不含脂肪,可以尽情享受

其实,这不是健康的吃水果方式。

大部分水果中膳食纤维和糖分含量较高,吃太多会引起反酸、胃痛、腹胀、饥饿感,还会让血糖增高。

特别是有胃病者,晨起空腹、餐前或睡前吃水果容易出现上述症状,建议改在饭后吃,同时不宜过多。

解答

误区

NO.2

单吃水果可减肥

对于想减肥者,不建议把水果当作“减肥餐”。

因为空腹吃水果,其中的果糖会让人体的饥饿荷尔蒙分泌更多,更快感到饥饿,从而使减肥计划失败。

辟谣

误区

NO.3

吃水果出现过敏反应的可能性不大

过敏体质的人群会发现,“水果自由”带来越来越多的过敏反应。

热带水果中的香蕉、菠萝、芒果等易引起过敏,反季节水果也易导致过敏,而生长促进剂等农药制剂可能间接引发过敏。

因此,过敏体质者吃水果要谨慎。

辟谣

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