材料：黄瓜一根，凉薯半个，蒜头2瓣，红尖椒一个，葱白4根，白芝麻一小勺。
做法：1.黄瓜洗净切丝，加一小勺盐腌制20分钟。
2. 凉薯去皮切丝备用。
3. 蒜头剁成末，红尖椒切圈，葱白切末。
4. 腌制好的黄瓜挤去水分放入碗中，凉薯丝放入拌匀。
5. 起锅烧油，将蒜末、葱末、红椒放入爆香关火倒在拌好的丝上。
6. 加生抽、香醋、糖、鸡精、盐、香油、白芝麻拌匀即可。
提示：甜滋滋的凉薯丝，脆爽的黄瓜丝真的很好吃。
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材料：黄瓜一根，凉薯半个，蒜头2瓣，红尖椒一个，葱白4根，白芝麻一小勺。
做法：1.黄瓜洗净切丝，加一小勺盐腌制20分钟。
2. 凉薯去皮切丝备用。
3. 蒜头剁成末，红尖椒切圈，葱白切末。
4. 腌制好的黄瓜挤去水分放入碗中，凉薯丝放入拌匀。
5. 起锅烧油，将蒜末、葱末、红椒放入爆香关火倒在拌好的丝上。
6. 加生抽、香醋、糖、鸡精、盐、香油、白芝麻拌匀即可。
提示：甜滋滋的凉薯丝，脆爽的黄瓜丝真的很好吃。
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