想吃油条不用出去买，自己在家也能做，蓬松酥脆还省钱
油条是中国的传统早餐之一，基本上在各地又有买的，早餐一根油条配上一碗豆浆，也是很多人喜爱的早餐之一，油条虽然好吃，但是也别称为是“油炸鬼”，为什么这么叫呢，其实主要原因还是健康的问题，外面的油条常吃是不健康的。
很多摊贩在炸油条的时候，为了使油条更加酥脆蓬松，会添加泡打粉，膨松剂之类的添加剂，偶尔吃还可以，但是经常食用对身体健康是有很多危害的，而且外面的外面摊贩上做的炸油条，基本上一共有能够炸一天，反复将食用油烧开就会导致产生很多的致癌物质，危害健康。
所以想吃油条还是自己做最安全了，自己在家炸油条不仅干净卫生，而且食材的原料都是能够看得见的，学会了自己做下油条下次，油条也不用出去买了，自己也能炸出蓬松酥脆的油条，关键是还省钱。
今天就叫大家找到快手香酥油条，老配方，制作非常简单，即使是新手也不担心做不成，快来尝试一下吧。
【菜品】：快手香酥油条
【配料】：油条粉一斤，鸡蛋一个，水适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的食材，家里普通面粉也可以制作，但是想要简单快速制作出来的油条又好吃，可以买来现成的安心油条粉。
2、将所有的材料全部放入面包里，开启面包机和面功能，不用自己手揉和面，简单省时又省力。
3、大约15分钟就能揉成一个光滑的面团，再将揉好的面团盖上盖子，密封静置20分钟。
4、揉好的将面团取出来切下一块擀成长方形面片，厚度大约一厘米左右。
5、锅中添加适量食用油，烧热油温达到200多的时候就可以炸油条了，如果不确定温度可以放入一小块面团试一下，很快就浮起来，就代表油温已经够了。
6、把擀好的面片切成1.5厘米宽的长条，两个叠在一起，再用筷子在中间压一下状这样就能形成一个油条的形状
7、两只手抓住面片的两头轻轻拉长，然后放入油锅中，用筷子不时的翻动，让油条受热均匀。
8、一直炸到黄条，颜色金黄就可以了，捞出来控油之后放置微凉即可食用，自己在家炸油条就是这么简单，快来试一试吧。
【烹饪贴士】：
1、面粉选的是已经调配好的安心油条粉直接就可以操作，如果大家没有的话也可以直接用普通面粉来制作，不过口感要稍微差一些。
2、家里有面包机用来和面比较省时省力，如果没有的话也可以自己手揉和面。
3、炸油条的时候一定要油温够热才能够开始榨汁，如果不确定，油温可以用一小块面团放入锅里来试一下，了团很快就浮起来了，而且冒出许多细小的气泡就可以炸至油条了。
【文案编辑】：目海食王小厨
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