中外合作办学通常是指外国教育机构同中国教育机构在中国境内合作举办的以中国公民为主要招生对象的教育机构，目前所称的中外合作办学一般是指国家鼓励的在高等教育、职业教育领域开展的中外合作办学。
办学方式
一是学历教育项目，必须通过统招考试，填报志愿，毕业后分别获得中外双方学校颁发的文凭（如：清华大学与澳大利亚国立大学合作举办管理硕士学位教育项目）
一是非学历教育项目，无须填报志愿，参加学校自己举办的入学考试即可。中方学校修得相应学分后，通过语言考试后再被合作学校录取，毕业后获得外方学校颁发的文凭（如：中国农业大学与荷兰万豪劳伦斯坦瓦格宁根大学（原荷兰劳伦斯坦国际农学院）合作举办园艺专业非学历项目）
注意：就读非学历教育项目的，若该项目未能获得教育部审核认证，即不能承认该项目所获学历。
教育层次
一是本科段教育，也分纳入国家普通高等学校招生计划（统考）和自主招生，（如：中国农业大学与美国科罗拉多大学丹佛分校和健康科学中心合作举办传播学专业本科教育项目，统考和自主招生各占50人。）
北京师范大学—香港浸会大学联合国际学院
深圳北理莫斯科大学
广东以色列理工学院
西交利物浦大学
昆山杜克大学
宁波诺丁汉大学
温州肯恩大学
上海纽约大学
中外合作办学的优势
中外合作办学优势1：课程。
我们选定的课程是外方合作院校的原版教，教学模式和外方有的是完全相同，有的是在一起共同交流切磋，这样的话有利于学生接受中西方文化的共同熏陶和辅助。
中外合作办学优势2：语言。
如果学了合作办学之后，那么你身边的人大部分都是外教，至少有一半，那你每天接触的是原版的英文教学。
中外合作办学优势3：费用。
如果说参加中外合作办学的话学费，一般情况下3万-6万，最高的8-10万。相对于出国来讲，如果去了英美留学的话一年20万或30万可能还不够，是中外合作的两倍-三倍的价格，所以费用上是有优势的。
中外合作办学优势4：就业。
选择中外合作院校实际是一个跳板，既了解了中国企业文化，又了解了外部世界，结合起来，针对中国的一些外方企业，就业是一种优势。中外合作办学培育的学生在中西两种文化的浸润下成长，视野要开阔一些，他所了解的文化会更加多元一些，社会发展急需这批人才。
如何选择中外合作办学?你一定要看看这6点！
中外合作办学重点一、关注所就读的中外合作办学机构或项目是否是经过合法审批，最主要的是要查看办学者是否能提供审批部门所颁发的同意其办学的文件。没有上述许可证或批准书的不是中外合作办学。
中外合作办学重点二、关注实际办学情况，尤其是教育教学质量。如，学生入学标准、外国师资配备情况、课程设置情况、办学环境与条件等。另外，要了解毕业生的就业情况，必要时应向相关单位核实有关信息的真伪。
中外合作办学重点三、关注学校的招生宣传与实际办学情况是否一致。重点考察招生宣传中的办学地点、收费项目与数额(须由中外合作办学所在地省政府批准)、招生人数等是否与实际办学情况一致。
中外合作办学重点四、关注招生标准。按照规定，实施我国高等学历教育的，须按照同地区同批次计划内录取。实施外国教育机构学历、学位教育的，其录取标准应当不低于外国教育机构在其所属国的录取标准。
中外合作办学重点五、关注招生计划。按照规定，颁发中国高等学校学历学位的中外合作办学机构招生必须纳入国家高等学校招生计划。而实施外国教育机构学历、学位教育的，也应具有由国家教育主管部门核定的招生计划数。
中外合作办学重点六、关注中外合作办学的评估和认证情况。教育部已推行中外合作办学评估和加强合作办学证书颁发的认证注册两项举措，可通过了解这两方面的内容，做出更恰当的就学选择。
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