补蛋白质别只会吃鸡蛋和瘦肉,建议常吃这4种食材,美味营养高蛋白。亲爱的朋友们大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
蛋白质可是咱们健康之本,多多补充蛋白质,皮肤能显得更年轻,还能增强抵抗力少生病,但很多朋友补蛋白质,只会吃鸡蛋和瘦肉,光吃都吃腻了,而且它们的蛋白质含量,其实并不是非常高,
所以接下来我江一舟,就建议你,常吃这4种高蛋白食材,美味营养高蛋白,接下来就把这4种高蛋白食材,以及各自美味的做法分享给你。
1、金蝉。
补蛋白质,别只会吃鸡蛋和瘦肉,金蝉这道高蛋白食材,您一定要吃一次,金蝉的蛋白质含量,比鸡蛋瘦肉多多了,而且现在也正是吃金蝉的好时候,接下来把美味不油腻的煎金蝉做法,分享给你。
金蝉买来后,清洗干净,用盐水浸泡上一晚上,或者放在锅中,放葱姜八角花椒,精盐,煮上十分钟,煮熟煮入味后控干水分,
把锅烧热放少许的油,开最小火,把金蝉下锅,两面按扁,煎个三分钟,三分钟之后,撒葱花,白芝麻,搅拌匀后就可以出锅吃啦,酥脆不油腻,快去做起来吧。
2、鸡心。
补蛋白质,别只会吃鸡蛋和瘦肉,建议常吃鸡心,这道高蛋白食材,鸡心的蛋白质含量可不低,口感有嚼劲,越嚼越香,接下来把美味的,青椒炒鸡心做法分享给你。
生鸡心买来后,对半切开,冷水下锅,焯水二分钟后捞出来,控干水分,锅留底油,鸡心下锅煸炒二分钟,煸炒出油脂和香味后,把切好的大葱丁和尖椒片下锅,翻炒一分钟,
然后沿锅边淋上一圈生抽,放上半勺蚝油,再来上半勺糖,一勺盐,一勺鸡精和味精,快速的翻炒均匀,美味的青椒炒鸡心就做好了,美味营养蛋白高,赶紧做起来吧。
3、干豆皮。
补蛋白质,别只会吃鸡蛋和瘦肉,建议常吃这4种高蛋白食材,这第3种就是干豆皮啦,干豆皮的蛋白质含量可不少,口感筋道入味好吃,接下来把美味的,尖椒干豆皮做法,分享给你。
干豆皮买来后,切成细条或者菱形段,锅中水开后放点小苏打,然后再把干豆腐下锅,烫上三分钟,这样烫出的豆皮口感不硬,更加嫩滑,更容易入味,然后锅留底油,葱姜蒜干辣椒炒香之后,
放上一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,再放上半勺盐,半勺糖,再来点鸡精味精,然后加入一勺半的清水,把豆腐皮下锅,烧上三分钟,三分钟后把尖椒块下锅,翻炒均匀,点缀提味就可以出锅装盘啦,豆皮鲜嫩入味,美味营养蛋白高,快做起来吧。
4、明虾。
补蛋白质,别只会吃鸡蛋和瘦肉,建议常吃这4种高蛋白食材,这最后一种就是明虾了,明虾的蛋白质含量丰富,而且含有很多的钙,接下来把美味的姜汁明虾做法分享给你。
明虾买来后,开背去掉虾线,冷水下锅,放葱姜料酒,水开后转中火煮上五分钟,五分钟后把煮好的明虾捞出来摆盘,碗里提前放点姜末陈醋和香油,搅拌均匀后,把虾肉剥开,蘸着吃,特别的美味营养蛋白高,赶紧做起来吧。
总结:
怎么样朋友们,看完文章,这次知道补蛋白质,别只会吃鸡蛋和瘦肉了吧,我分享给您的这4种高蛋白食材,您也一定记得常吃,美味营养蛋白高,我是大厨江一舟,咱们下期见。
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