清蒸鲈鱼选几斤的（清蒸鲈鱼味道鲜美）

2018-10-12 18:57 | 浙江新闻客户端 | 浙江新闻客户端记者 吴元峰 编辑 余西萌

10月12日，天蒙蒙亮，杭州富阳陈家弄亲水平台鱼市已经热闹起来。一些市民特地赶来，为的是在鱼市上买条富春江里的野生鲈鱼尝尝鲜。

陈家弄亲水平台聚集着40多条渔船，也是富阳当地渔民集中的地方。他们每天在富春江上张网捕鱼。每天早晨的鱼市，能够让市民买到过去记忆中的“地道江鲜味道”。金秋十月，是野生鲈鱼最肥美的季节，也是鲈鱼收获的季节。

市民们最喜欢清蒸鲈鱼，那是一道鲜美无比的菜肴。渔民汪爱武告诉记者，眼下，野生鲈鱼一斤重左右的，卖每斤120元；二三两重的，卖每斤60元。再过半个月时间，野生鲈鱼捕获量将越来越少，喜欢尝鲜的，可要趁早噢。