，今天小编就来聊一聊关于八寸老奶油面包做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
八寸老奶油面包做法
先将酵头，也就是老面材料混合 用筷子搅拌到无干粉 在温暖处发酵至内部呈蜂窝状 将主面团材料混合，加入老面 一次揉面至扩展阶段 无需醒发，直接分成6份 擀成长方形 自上而下卷起。依次做好6个面团 取一个面团搓长至40厘米 对折卷成麻花状 尾部塞入整理一下 放到模具中，我用的是18*18厘米方形的，提前放入油纸防粘 在温暖湿润的地方发至2倍大 发好后表面刷上蛋液 烤箱170度烤20分钟 出炉 软软的很好吃哦,
