材料:丝瓜150g、猪肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、高汤1碗(250ml),今天小编就来聊一聊关于家常丝瓜汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

家常丝瓜汤的做法(家常丝瓜汤的烹饪方法)

家常丝瓜汤的做法

材料:丝瓜150g、猪肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、高汤1碗(250ml)。

丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用。

锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。

加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。