石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,,今天小编就来聊一聊关于石斑鱼的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

石斑鱼的家常做法(怎样做家常石斑鱼吃)

石斑鱼的家常做法

石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,

先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中;

然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟,蒸好后倒掉汤汁,换上新鲜的葱姜辣椒丝,再淋上蒸鱼豉油,再用热油爆香葱姜辣椒丝即可!