石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟，，今天小编就来聊一聊关于石斑鱼的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
石斑鱼的家常做法
石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟，
先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用！再将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后再表面淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，然后放入盘中；
然后放上少许的葱姜辣椒丝，再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟，蒸好后倒掉汤汁，换上新鲜的葱姜辣椒丝，再淋上蒸鱼豉油，再用热油爆香葱姜辣椒丝即可！
