解毒绿豆汤下火要煮到颜色翠绿,稍微开花,饮用绿豆皮做成汤水最有效,而解毒食用的话需要吃绿豆的肉,其解毒成分在果肉中最丰富,最好是充分煮烂解毒效果更好,因为更易被身体吸收利用;,今天小编就来聊一聊关于绿豆煮烂了还解毒吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
绿豆煮烂了还解毒吗
解毒。绿豆汤下火要煮到颜色翠绿,稍微开花,饮用绿豆皮做成汤水最有效,而解毒食用的话需要吃绿豆的肉,其解毒成分在果肉中最丰富,最好是充分煮烂解毒效果更好,因为更易被身体吸收利用;
一般用高压锅煮绿豆的话,大概半小时就能煮烂,而普通锅则需要1-2小时。