#春日生活打卡季#豆腐你吃过一次还想再吃吗？答案是肯定的。今天就分享一道家常豆腐的做法，希望对大家有点帮助。以后这种老豆腐买回来，你就像我这样做，做法简单，非常下饭，学会了那真的是比肉还好吃还香。
1、把老豆腐切成厚0.3cm的正方块，放入盘中待用；
2、锅中烧油至6成热放入豆腐，开小火慢慢的煎，煎完一面再煎另一面，煎至八面金黄盛出备用；
3、另起锅加入葱蒜、小米辣炒出香味，然后倒入一包这种鱼香酱汁，它是按照比例调好的，其他的什么盐、鸡精都不用放；
4、然后倒入小半碗的清水，煮开后放入豆腐，小火慢煮个几分钟，
5、最后再用水淀粉勾个薄芡，大火收汁就能出锅，是不是很简单呢？
总结：做这个菜一定要选用老豆腐或者胆水豆腐来做，这样的话才不会烂，容易入味。最后告诉我，你米饭是不是要多吃三碗呢？
,
