准备材料:排骨500克、玉米200克、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋各适量,今天小编就来聊一聊关于排骨炖汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

排骨炖汤(排骨炖汤做法介绍)

排骨炖汤

准备材料:排骨500克、玉米200克、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋各适量。

准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。

排骨切块、清洗干净。

将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。

最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。