藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、钙、镁、磷、钾、锌、叶酸、维生素等营养物质
By 小李爱轻食
用料
- 藜麦 30克
做法步骤
1、藜麦需要用水浸泡然后用水多冲洗几次，把皂角苷洗掉
2、大水烧开，下入洗好的藜麦，煮到藜麦芽都出来即可捞出
3、黄瓜，胡萝卜，火腿切丁，喜欢其他配菜的都可以加 鸡蛋打散炒熟备用
4、锅中放油葱花炒香，下入黄瓜胡萝卜等配菜炒断生
5、加入藜麦翻炒
6、最后倒入炒熟的鸡蛋，出锅前加盐即可
7、再来点葱花点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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