汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
By 柳絮纷妃 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 200克
- 南瓜 一块
- 白糖 适量
- 芝麻馅 适量
- 桂花蜜 适量
做法步骤
1、糯米粉倒入盆里，然后加入适量白糖。
2、趁热加入蒸熟的南瓜。
3、揉成光滑的面团。
4、芝麻打碎，加入适量猪油和白糖，搅拌均匀。然后分成小块，搓圆后放入冰箱冷冻15分钟左右。
5、糯米团也分成小块，搓圆。
6、拿一块压一下。
7、然后放入芝麻馅
8、包好再搓圆，依次做完剩下的。
9、锅里放水烧开，放入汤圆，用勺子推一下，防止粘连，带汤圆浮起来，再煮几分钟至熟透即可。
10、取适量桂花蜜放入碗里，用少许温开水化开，然后再放入汤圆。
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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