食材:龙利鱼适量,葱姜蒜适量食材龙利鱼洗净沥干水份,今天小编就来聊一聊关于鱼松的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼松的做法(鱼松怎么做)

鱼松的做法

食材:龙利鱼适量,葱姜蒜适量。

食材龙利鱼洗净沥干水份。

将鱼剁成泥。

剁好的鱼泥放入碗中,放黄酒、盐、老抽、糖、生抽搅拌。

然后放入面包筒里,按肉松键,做鱼松有水份【中间将水份倒出】,按了二次做成,制做完取出放凉即可。

龙利鱼水份太多,最好用青鱼或鲢鱼,鱼肉用搅拌机搅拌细腻口感会更好,喜欢辣的可放点辣。