用料:红薯干粉条适量,葱花适量,酱油适量,猪油渣少许,醋适量,盐少许,花椒油适量,辣椒油适量,鸡精少许,绿色蔬菜适量,今天小编就来聊一聊关于酸辣粉臊子怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸辣粉臊子怎么做好吃(肉臊子酸辣粉)

酸辣粉臊子怎么做好吃

用料:红薯干粉条适量,葱花适量,酱油适量,猪油渣少许,醋适量,盐少许,花椒油适量,辣椒油适量,鸡精少许,绿色蔬菜适量。

干粉条用温水,泡发;

葱花放入碗里备用;

猪油渣放入,酱油,醋,盐,鸡精放入;

放入花椒油、辣椒油;

用煮锅烧开一锅水,放入泡好的粉条;

用筷子拨开,粉条微微烧开的时候放入一些蔬菜;

锅里大开后,用勺子舀一勺水,冲入碗中,做成汤汁;

煮至粉条软即可出锅,出锅放入碗中,拌好调料即可。