食材：瓠子（葫芦）1个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量，今天小编就来聊一聊关于瓠子汤怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
瓠子汤怎么做好吃
食材：瓠子（葫芦）1个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。
首先需要买一个可爱的瓠子。
瓠子去皮，切块备用。
锅中注入少许食用油，放入瓠子翻炒两分钟。
加入适量清水，煮至瓠子软身。 煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋。
瓠子煮软之后让汤保持沸腾，加入打散的鸡蛋液～可以用筷子辅助一下，让蛋液更加均匀。
蛋花儿成型之后根据个人口味加入适量盐和鸡精，搅匀关火撒入葱花点缀即可。
