本视频由大荔县委宣传部提供
编者按：西部网、陕西头条推出《这里最陕亮——陕西城市形象宣传片展播》系列专题，在新中国成立70周年之际，以微视频的方式，生动展示陕西厚重的历史文化底蕴、瑰丽的风光风情和新时代追赶超越奋进之势。
大荔县，隶属于陕西省渭南市，位于陕西关中渭北平原东部，黄、洛、渭三河汇流地区。南界渭河与潼关、华州区、华阴市为邻；西绕洛河与临渭区、蒲城县毗连；北沿台原与澄城、合阳县接壤；东濒黄河与山西省永济县相望，总面积1800平方千米。
大荔县是中华民族发祥地之一，距今约二十万年前，大荔人便在这片沃土上繁衍生息。自春秋时代起，大荔设州建府。境内现有国家级文物保护单位4处、省级文物保护单位9处，有魏长城遗址、唐金龙高塔、宋岱祠岑楼、清丰图义仓等文物古迹。
同州梆子、碗碗腔斐声中外，大荔面花、同朝皮影等13项传统技艺列入省级非物质文化遗产保护名录。隋文帝杨坚等4位皇帝，救时宰相阎敬铭等15位宰相，信武将军张齐等42位将军，以及原教育部长张奚若、铁人王进喜、速算大师史丰收等名人在这里诞生。
大荔炉齿面是陕西大荔著名的传统风味小吃，具有面条柔韧光润，臊子香辣味浓的特色。因其形似炉齿而得名，原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种，经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序，可谓选料严格，配料多样、工艺精细、面条柔韧光润、臊子香辣味浓，诱人食欲，誉满三秦。
大荔冬枣是大荔县的特产，也是全国农产品地理标志。大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富，昼夜温差大，枣肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆，味香甜。
同州梆子发源于陕西关中东部大荔（古同州）中心的十数县。伴奏乐器除鼓板点拍外，兼以枣木梆子击节，因而得名。又历史悠久，影响深远，被誉为梆子腔鼻祖。在发展中，为了和西路秦腔有所区别，又称东路秦腔（同州人称之为老东路）。风格上保持满宫满调的唱腔，慷慨激昂的音乐和粗犷豪迈的表演，具有古秦风驷铁车辚之刚劲。
岱祠岑楼，也叫东岳行祠，又叫岱祠行宫，四名崇佑观，五名东岳庙。位于大荔朝邑镇大寨村东，距县城东16.3公里处。该祠东西宽89米，南北长129米，占地总面积为11480平方米。原建筑有山门、中岑楼、东歌楼、西东楼、牌坊、香亭、长春阁、左钟楼、右鼓楼、献殿、坐殿、寝殿等。这些建筑都很雄伟，它们斗拱挑角，雕梁画栋。因遭破坏，目前只有岱祠岑楼还保存完好。
大荔，流淌出了昨日古老的辉煌，将来，它会流淌出更多的梦想与希望。未来，大荔期待与您的相遇。
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