我们中国的话大家都知道，我们中国是一个历史悠久的国家，而且因为我们中国地域辽阔，所以说每个地方都会有一些不同的食物，因为环境不同创造出来的食物也都是不一样的，每个地方都会有一些自己独特的美食，在日常生活中很多人都非常喜欢吃东西，不管是一些特色的大餐，还是大街小巷里面的街边小吃，只要是美味的食物都是吃货的最爱，当然了，如果说到我们中国最出名的一个食物的话，那么很多人都会第一时间想到烤鸭吧，我们北京烤鸭的名气也非常大，即便是在我们国内享有名誉，但是很多外国人来到我们中国之后，首先第1件要做的事情就是要去品尝一下北京的烤鸭，这也是让我们觉得非常骄傲的，毕竟不管什么样的食物也是走出国门让老外都知道了呢吃烤鸭时，剩下的鸭架炖汤还是做椒盐鸭架？吃货：别被牵着鼻子走，今天小编就来聊一聊关于烤鸭吃完剩的鸭架如何做汤?接下来我们就一起去研究一下吧!
烤鸭吃完剩的鸭架如何做汤
我们中国的话大家都知道，我们中国是一个历史悠久的国家，而且因为我们中国地域辽阔，所以说每个地方都会有一些不同的食物，因为环境不同创造出来的食物也都是不一样的，每个地方都会有一些自己独特的美食，在日常生活中很多人都非常喜欢吃东西，不管是一些特色的大餐，还是大街小巷里面的街边小吃，只要是美味的食物都是吃货的最爱，当然了，如果说到我们中国最出名的一个食物的话，那么很多人都会第一时间想到烤鸭吧，我们北京烤鸭的名气也非常大，即便是在我们国内享有名誉，但是很多外国人来到我们中国之后，首先第1件要做的事情就是要去品尝一下北京的烤鸭，这也是让我们觉得非常骄傲的，毕竟不管什么样的食物也是走出国门让老外都知道了呢。吃烤鸭时，剩下的鸭架炖汤还是做椒盐鸭架？吃货：别被牵着鼻子走
其实我们大家在吃烤鸭的时候都知道烤鸭是要片成一片一片的，然后用春饼卷起来吃才会非常过瘾，而且大家在吃烤鸭的时候，基本上都是片牙师傅直接在现场骗的，看着片牙师傅手起刀落每一片片的部位都非常精准，而且拼下来的烤鸭夹着黄瓜葱丝，然后放在面饼上送入口中，别提这个味道，多么好吃了。
我们在吃烤鸭的时候，很多人都会发现一个问题，就是我们片烤鸭的时候会发现烤鸭上面明明还是有很多肉的，但是骗牙师傅却不会再继续骗了，还说我已经没肉了，而且在这个时候他也会询问我们剩余的鸭架要煲汤，还是要做成椒盐鸭架，大家在听到这个的时候是怎么选择的呢？可能大家都会选择其中一个吧，但是后来有个吃货朋友告诉我说这两种全部都别选，因为全部都是套路，如果选了之后就上当了呢。
首先就是煲汤，听到煲汤大家都知道，煲汤当然是要小火慢熬才会有味道，喝起来才会好喝，我们再去吃烤鸭的时候，时间最长不超过一个小时，几十分钟的时间，先熬好一锅鸭汤也是非常困难的，所以烤鸭店里面的鸭汤大多都是提前熬好的，你喝的鸭汤很有可能就是用别人的鸭子熬出来的，所以说很多人明明看到鸭架上还有很多肉，但是送上来的鸭架上面却没有肉的原因，就是如此。
第2个就是做成椒盐鸭架，有的人说煲汤是剩余的鸭肉那做成椒盐鸭架总归不用怕调包吧，但是我们大家就会发现，只要过油之后，鸭架上的肉也会消失不见小了很多，这是因为把压价送去厨房之后，他们会把多余的肉片下来进行炖汤，再炸的时候就会变得非常小了。
而且这两种在饭店只要被拿去处理，还是需要另外增加手工费的，这样子也非常不划算，所以说真真正正的吃货在吃可爱的时候，从来不会选择以上两种其中的任何一种，只是在这个时候会简单地跟服务员说一句;麻烦打包。不仅吃起来也会更加放心，而且也会更加安心，也不用再多余花费那些加工费了，所以大家以后再去吃烤鸭的时候，如果发现片鸭师傅这样子问你的话，你就可以直接对他们说打包就可以了
