原料:包菜半个(半斤左右),蒜头2个,姜丝适量,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺,盐,醋,鸡精,今天小编就来聊一聊关于酸辣圆白菜的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸辣圆白菜的家常做法
原料:包菜半个(半斤左右),蒜头2个,姜丝适量,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺,盐,醋,鸡精。
将包菜撕成片,放入大的盆中。
准备把蒜头切成薄片。
加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖、醋。再翻炒5分钟,放入适量的盐,等煮沸,汤变少后即可出锅。