五月小麦香
“ 芒种三日见麦茬”
老家的麦子熟了
我又梦回到了儿时的麦田
追忆90年代农村夏收幸福时光
午前日已过，伴随着五月的到来，广大农村麦地里的麦子已正式进入了收割期，所以端午过后，各地的农民们就要再次忙起来，他们人、机协同，抢收小麦，以确保所有麦地小麦颗粒归仓，确保有个丰收年。
众所周知，在河南、河北等广大平原地区，因为有收割机来作业，所以不用担心那儿的农民收不完，倒是担心丘陵地带及山地地区的农民们，他们没有收割机，只能全靠人工收割了，这时就要真的比、抢了，比哪家劳力多，抢时间，虽然5月已到初夏，但好天气也不会持续很久。用过去农民的话来说：“老天爷高兴了，（待抢收“期限”到后）就多赏赐几天，不高兴了，立马翻脸，雨说来就来，所以说抢收就是和老天爷抢时间。
图片来源网络
说到这儿，就想起了儿时印象中那一望无垠黄灿灿的麦地。
说到纯人工收割麦子，就想起了前段时间在头条看过的一个较火的短视频：视频中的女主角是大理一位农村的小女孩，她正在麦地里和奶奶一起割麦子，被“路过”的摄影师看到后抓拍了下来，拍完后走过去与小女孩奶奶简单攀谈几句后，便把照片送给了她。
来源头条
该视频受到了广大网友的喜爱与好评，很多网友留言称赞“小女孩乖巧懂事，那么小就知道下地去割麦，帮奶奶分担压力”，他们说看完后就想起了自己小时候的相似经历，说这些话的网友都是从小在农村生活长大的，他们小时候确实也帮大人收过小麦，而我也和他们一样。
所以接下来又要进入时光穿梭机，穿回到90年代我儿时的夏收农忙时节了，
记得小时候端午一过，父母、邻居及村里各家各户马上继续投入到割麦的紧张忙碌中，这期间，父母们每天早上天朦朦亮就起床了，晚上天黑后才回来，我们只有上学、放学的路上才能看到他们的低头劳作的身影，看到他们那么劳碌疲惫，我们很想上去帮忙，但要上学，所以只能边走边看了。只有到了双休放假后，我们才能真正下地帮他们，也只有到了麦地真正动手后，才能体会到割麦有多辛苦了。
首先先分配任务，一人一行，收割前拿镰刀的姿势要正确，这样既防止割到手，也能提高速度。收割时不仅要提高速度，还要“瞻前顾后”，瞻前：不要因为只图快，而踩乱踩倒了前面麦子，顾后：每割完一把后，要将割完的麦子放整齐，以方便后面捆绑。要割完一行后再休息，所以没割完前只能弯腰了。
捆麦
我们这些小孩哪儿受得了，才割了一小会儿连一半都不到就开始耍心眼偷懒了：要么停下来歇歇，要么就边割边左顾右盼，最后借口渴喝水，喝多了借撒尿为由溜号了，歇息大半天再来，有的干脆就直接回家了。父母们也知道我们的小心眼，不说话点头默认了我们的行为。
刚开始干是很累，但时间长了也慢慢习惯了，这样就能多割一些，不过在八九十年代的各地农村，各家各户大都是三个小孩，尤其是我们那里，所以“习惯后多割”的任务就交给了老大、老二，还不习惯的老三，就帮忙送水、送饭、送绳子、千担等工具。
劳力多先收割完的农家，就去帮邻居家的，当然也是邻居家邀请的，干活之前，邻家先把大人们都请过去吃饭，吃完后就开干。就这样在大家齐心协力下， 终于在期限内，抢收完了所有的小麦。当然也有因为住的偏远等原因，不好找人帮忙，在期限内没有收完的农户，最后下了2—3天的雨，雨停了还得继续收。
此时收上来的麦子叫芽麦（长芽了），这样的麦子晒干脱粒，加磨成面粉后虽然也能吃，但是又甜又粘，不能吃多了，多了就消化不良，所以是不合格的，是不能要的。但当时的粮食珍贵，农户们都舍不得仍，吃一半，剩余的可以拿去喂猪。
在期限内正常收完的小麦，放置一两天后就要开始脱粒了，脱粒是用机器的，且是多人分工协作一起完成的大活儿。机器是村委租赁提供的，每一个大队轮流使用。轮到我们队的时候，要派代表提前去请机器和师傅，机器到后，再按照农家房屋顺序来，脱粒从白天弄到晚上甚至夜里，弄完后再休息吃饭。
脱粒
脱粒
脱完粒后，就趁着最后的晴热好天气，进行晾晒，连晒四五天后就装袋归仓，至此所有夏收收粮工作全部完成，大人们才能彻底喘口气放松，可以好好休息了。
扬场晒粮
我们除了给自家及邻家帮忙收割麦外，还给老师割过，记得上小学时，一位老师家里地多人少，且又跛脚忙不过来，所以便让我们班上的同学以劳动课的名义去给他家割麦，记得当我们过去的时候，师母特别开心，赶紧招呼我们给我们一些好吃的。
以上就是我儿时记忆中割麦和夏收的场景了，虽然当年的天气也很热，割完麦后很疲劳，但疲劳之余却有很多乐趣，比如割完麦回家后，可以和小伙伴们一起玩了，我们可以爬到家门前的杏树上摘杏，可以到柳树上捉天牛，到榆树上捉甲虫，将它们插到麦秆上，听它们嗡嗡叫，然后把它们的翅膀当作小风扇来扇风降温，插上三只的话，就可以旋转起来，就像直升机的螺旋桨一样。
就在昨日构思此文时，中午午休做梦了，在睡梦中我又回到了儿时的老家，见到了黄灿灿的麦田，还有儿时的伙伴、地里夏收的人们……真是日有所梦，也正是这个梦给了我灵感，让我有了写下去并写完的动力。所以上面所叙述的有关儿时夏收割麦的诸多快乐的场景及印记，将永难忘，只要看到了麦田就会想起。
本文所用配图来源于网络
,
