6月11日，一条有关“棉花肉松”的视频在聊城社交平台大肆传播，视频中一年轻妇女通过水洗的办法将聊城一家蛋糕店所售肉松面包内的肉松洗干，留下棉絮状的东西，证明肉松是用棉花做的。视频引发大量转发导致网民对食品安全产生质疑和担忧。当天，东昌府区食药监部门立即组成调查组，奔赴视频中提及的蛋糕店进行现场调查。
“聊城的老乡们，这是孩子的姑姑在一家大型超市给孩子买的面包，里面都有肉松，孩子看见非常想吃，我剥开肉松看看到底是真是假……”6月11日，聊城这名年轻妇女制作的短视频让人看了几乎会让人深信不疑，视频涉及聊城城区多个分店或销售点。不过，食药监部门的调查，会一层层揭开这个视频的真假。
6月11日，东昌府区食药监部门现场执法人员对视频中提及的蛋糕店主体资质、加工环境、使用的原料进行了全面检查，包括肉松的进货台账，来源是否正规等，商家向执法人员提供了肉松厂家的资质证明和检测报告，通过现场检查，未发现该蛋糕店使用棉花做肉松的迹象，所使用的肉松原料均按照规定持有合格的进货单据。同时，东昌府区食药监局快检室工作人员模拟视频中呈现的方法，将肉松进行了水洗，经水洗后肉松的确为白色絮状，可以点燃，但品尝为鸡肉味，且燃烧时散发出肉烧焦的臭味。根据2017年国家食药总局发布的消息，肉松与棉花有本质区别，棉花成分为纤维素，无法下咽，燃烧应无臭味。
为进一步验证，东昌府区食药监局对这家蛋糕店生产的2个批次肉松面包和所使用的肉松原料进行了抽样，并送第三方检测机构检验蛋白质等成分，待第三方检验报告出来后，东昌府区食药监局将在第一时间对外发布。
记者 陈金路 通讯员 赵炎
,
