螃蟹壳能吃吗（能吃螃蟹的壳吗）

螃蟹壳可以吃，但要加工以后其实甲壳素就是用蟹壳做的但是未经处理的蟹壳会对人体产生伤害，可能会刺破喉咙或胃，不宜直接吃 ，今天小编就来聊一聊关于螃蟹壳能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

螃蟹壳能吃吗

螃蟹壳可以吃，但要加工以后。其实甲壳素就是用蟹壳做的。但是未经处理的蟹壳会对人体产生伤害，可能会刺破喉咙或胃，不宜直接吃。

吃螃蟹的步骤剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。