将辣椒洗干净放在一旁做好准备拿好要吃的鸡蛋对比辣椒准备好个数，今天小编就来聊一聊关于长沙辣椒炒蛋的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
长沙辣椒炒蛋的做法
将辣椒洗干净放在一旁做好准备。拿好要吃的鸡蛋。对比辣椒准备好个数。
将油，盐等按量备好份，放在一旁。
将洗净得辣椒切成细沫，放入一旁备用。
将锅进行预热，放入猪油待油烧开。
油烧开后，放入辣椒爆炒，放盐，炒出香味即可。
等辣椒炒出香味后关小火，将鸡蛋敲入将蛋黄与蛋白以及辣椒混合均匀。
翻炒均匀后，慢慢的用锅铲烙饼式的将鸡蛋和辣椒做成饼状，待鸡蛋熟透后，即可出锅。
