主料:面粉200g、葱适量、猪油适量、盐适量、水少许,今天小编就来聊一聊关于在家做葱花饼的简单方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
在家做葱花饼的简单方法
主料:面粉200g、葱适量、猪油适量、盐适量、水少许。
水烧开,倒入装有面粉的碗中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状。
接着,揉成光滑的面团,大约10分钟,记得也不要揉搓太久,以免面粉的粘度降低。
把面团取出,撒些酵母粉,开始擀面,通常,需要分成小块,再开始擀。
在擀好的薄片上撒上猪油、葱花、盐,从一边开始卷起,切成小块,再擀成薄饼。
将薄饼放入已加油的电饼铛中,用中火加热,大约几分钟就能加热完成。