蛋黄粥如何做（蛋黄粥简单做法）

食材：米适量、肉汤（或鱼汤、菜汤）适量、蛋黄少许，我来为大家科普一下关于蛋黄粥如何做?以下内容希望对你有帮助!

蛋黄粥如何做

食材：米适量、肉汤（或鱼汤、菜汤）适量、蛋黄少许。

把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。

炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。

把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状。

然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。