主料小河虾300克、面粉50克、辅料油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量小河虾洗净,放入盐,料酒、姜片,今天小编就来聊一聊关于已经炸过的小河虾怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
已经炸过的小河虾怎么做好吃
主料小河虾300克、面粉50克、辅料油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量。小河虾洗净,放入盐,料酒、姜片。
搅拌均匀,腌制10分钟,腌好的虾,放入适量的面粉。
搅拌均匀,每一个虾上面都沾上面粉。
锅中放油,放入虾,炸到虾变成红色。
捞出备用,等到锅里的油温在升高一些,放入刚才炸好的虾,重复再炸一下。炸到虾变得酥脆了即可装盘。