吃西兰花也有讲究,食用不对影响健康,可偏偏很多人不清楚

西兰花在什么情况下不能吃(吃西兰花也有讲究)(1)

西兰花又名绿菜花、青花菜,因为其营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。那么,常吃西兰花的功效与作用是怎样的?

西兰花在什么情况下不能吃(吃西兰花也有讲究)(2)

功效:中医认为西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;适量进食可辅助治疗久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。此外,研究发现,西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。

西兰花在什么情况下不能吃(吃西兰花也有讲究)(3)

但是西兰花的食用也是有讲究的,有些人群不宜食用西兰花,你都了解吗?

医生提醒:在食用西兰花的时候要注意如果是脾胃不好或者是消化不良等人群一定要注意不要吃,特别是一些小孩子,或者是老年人肠胃不适的人群。此外,红斑狼疮患者忌食西兰花。

你学会了吗?下次不要再犯错啦!

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