螃蟹四只，生抽老抽两勺，生姜适量，盐适量，醋适量，豆瓣酱适量，料酒三勺，今天小编就来聊一聊关于怎么烧螃蟹?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么烧螃蟹
螃蟹四只，生抽老抽两勺，生姜适量，盐适量，醋适量，豆瓣酱适量，料酒三勺。
把锅洗干净加水烧，要烧一大碗哦，至少要烧到能盖过螃蟹。
这时就可以准备作料，先准备三片生姜，准备好了就可以放水里煮。
然后准备其它作料，生姜大蒜拨皮洗干净切碎，辣椒也准备点，生抽老抽料酒都准备两份。
这时看看水烧开了没有，等水烧开了，就放一份生抽老抽料酒盐放下去。
把螃蟹洗一洗，一只一只的放下去。
放下去的时候怕它会爬出锅就盖一下锅盖，在放下一只。
放完之后把盖盖好在煮15分钟就可以盛起来了，汤不要。
把汤倒了，洗干净锅，在把锅烧热。
锅里放油，把其它作料放下去爆炒一下就可以起锅了。
吃螃蟹时就可以沾点作料沾点爆炒的作料吃。
