秋季到了很多苹果上市了,这时候自己做些苹果醋自饮还是很不错的,今天小编就来聊一聊关于在家怎么样制作苹果醋?接下来我们就一起去研究一下吧!
在家怎么样制作苹果醋
秋季到了很多苹果上市了,这时候自己做些苹果醋自饮还是很不错的。
准备材料:苹果(最好是红富士)、米醋、冰糖、干净玻璃瓶。
将苹果去核切片和冰糖分层放入玻璃瓶中(冰糖可以多放一些,下面、中间、上面都可以放一些哦)。
然后在玻璃瓶中倒满醋(不要过满,适量的留一些空隙哦,这样就不会和保鲜纸接触到了),放一层保鲜纸或保鲜膜,再盖上盖子,放在阴凉处
放上一段时间后,将苹果肉取出(最好将苹果肉取干净哦),喝的时候一定要勾兑凉白开(我用的量是苹果醋和凉白开的比例。
1、浸泡时间:一般10多天就可以喝了,若真的很想试喝也可以7天喝一点,但时间久点真正的让苹果发酵成为苹果醋,味道更好喝。
2、苹果醋吃起来酸酸甜甜的,口感很好。不过自己自制的苹果醋当然没有超市买来的那种口味,但是没有添加剂吃起来更安心。
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