今天跟大家分享虫草雪蛤鸟鸡煲，营养均衡又养生，多喝可以有止咳化痰的效果喔，快来试试做给家里人喝吧!
【原料】
虫草10克，雪蛤(也叫林蛙油) 20克，乌鸡1只(约750克)【调料】料酒15克，姜10克，葱15克， 盐5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤适量
【做法】
①将雪蛤用温水泡发，除去黑籽及筋皮;虫草用黄酒泡2小时，洗去泥沙。
②乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪;姜拍松，葱切段。
③将虫草、雪蛤油、乌鸡、料酒、姜、葱同放煲内，加入棒骨汤，置大火上烧沸，再用小火煲25分钟。
④加入精盐、味精、胡椒粉调味即成。
完毕!是不是很简单呢?
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