主料:一碗剩饭、半棵洋白菜;配料:一把豌豆、两个鸡蛋,今天小编就来聊一聊关于洋白菜炒米饭的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

洋白菜炒米饭的做法(怎样做洋白菜炒饭)

洋白菜炒米饭的做法

主料:一碗剩饭、半棵洋白菜;配料:一把豌豆、两个鸡蛋。

洋白菜切成小片,鸡蛋打成蛋液。

锅内放植物油烧热后摊鸡蛋,盛出备用。

锅内再次放入底油,撒入葱花,倒入洋白菜和豌豆同时进行翻炒。

待洋白菜煸炒塌秧后倒入米饭翻炒,注意不要把米饭粘在锅上,以免糊锅影响口味。

均匀撒入盐、酱油、鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。