把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下,只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了,今天小编就来聊一聊关于大批量花椒怎么保存?接下来我们就一起去研究一下吧!
![大批量花椒怎么保存(怎么保存花椒能更长时间)](http://img.studyofnet.com/upimg/901588386.jpg)
大批量花椒怎么保存
把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下,只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了。
洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分,然后准备好适量的凉开水和小塑料袋。
将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中,并在每只塑料袋里倒入适量凉开水,再密封好塑料袋口。
把弄好的小塑料袋放入冰箱冷冻室就可以了,需要用青花椒时再取出来。
这种方法一般能保持一年,绝对的原汁原味和刚采摘的差不多,颜色都不会变。