曾经有一个减友微信咨询我说：“Lanky，为什么我不吃高糖食物、不吃脂肪含量高的食物，平时也有注意运动，但是体脂还是减不下来啊？”我问：“那你平时都吃些什么呢？”她说：“蔬菜水果，还有坚果”我听了以后，脑袋右上角顿时滑下三根黑线......，今天小编就来聊一聊关于为啥坚果热量那么高减肥可以吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
为啥坚果热量那么高减肥可以吃
曾经有一个减友微信咨询我说：“Lanky，为什么我不吃高糖食物、不吃脂肪含量高的食物，平时也有注意运动，但是体脂还是减不下来啊？”我问：“那你平时都吃些什么呢？”她说：“蔬菜水果，还有坚果。”我听了以后，脑袋右上角顿时滑下三根黑线......
今天给大家科普一下“坚果”。坚果是以部分果实种子为食用的食物，因为种子表面坚硬，有木质或革质包裹，所以称为坚果。按照植物学来源的不同，又分为木本坚果和草本坚果，木本坚果包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、银杏、栗子、澳洲坚果等；草本坚果则指花生、葵花子、西瓜子、南瓜子、莲子等。
坚果中脂肪和淀粉含量丰富，是高能量食物！
坚果的含量分析（1）脂肪含量
坚果脂肪含量是非常高的，在40%左右，几个例子：一袋每日坚果的净含量是750g的话，那么脂肪含量就高达300g，相当于吃了近1斤（1斤=500g）的脂肪。而松子、杏仁、榛子、葵花子等脂肪含量更是高达50%以上。
每年大年三十晚上，全家欢聚一堂，手里捧一把瓜子，一边嗑一边看春晚，殊不知，其实大家是捧着一口口油在喝啊~！
（2）蛋白质含量
新鲜的坚果蛋白质含量多为12%—22%，西瓜子和南瓜子的蛋白质含量高达30%以上。
（3）维生素和矿物质含量
坚果类中维生素E和B族维生素含量较多，另外还含有钾、镁、磷、钙、铁、锌等矿物质。黑芝麻的铁含量最高，腰果的硒含量最高，榛子中富含丰富的锰。
如何正确食用坚果大多数坚果可以直接食用，食品工业上一般将其炸成食用油供我们食用，而普通家庭则用来配菜、熬汤、烘焙点缀。注意，坚果要放于干燥阴凉处保存，避免霉变！
坚果不是不可以吃，减脂期间，建议减友们少吃或者不吃。说到这，你知道为什么说坚果是减肥杀手了吧？因为坚果的脂肪含量实在是太高了，很有可能将你辛辛苦苦的减脂成果打回解放前。
最后，教你一招，在面对坚果诱惑之前，你计算一下坚果的脂肪含量，然后脑子里再想象一下你吃了这些坚果，等于在喝多少斤的油或脂肪，你可能就会张不开嘴了，哈哈~（开个玩笑）
想要了解更多减脂知识请关注“体脂管理师Lanky”，还有什么食物是你在减脂过程中不知道能否食用的？欢迎私信，我将一一为你解答！
