#冬日生活打卡季#

感冒后,一定要多喝水,还要多吃富含维生素、高蛋白的食物,以促进早点康复,症状较重时,会出现高热、全身酸痛、头痛、咽痛等,甚至没有一点胃口,什么也不想吃,这次,我算是十分幸运,第二天就能吃很多东西,和女儿比起来,真是好太多,她的症状就不容乐观,已经七天了,还是没什么食欲,只想吃一些汤汤水水易消化的食物,我让她回家来了,好给她调理一下身体,年轻人搞成这样,和她平时不按时吃饭有关,还有熬夜、喜欢吃重口味食物有关,希望这次过后,她能自律一些,早睡早起,按时吃饭,下面分享九道营养又易消化的美食。

【虾仁粥】

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做法:锅中放适量油,煎香虾头,放姜片和葱段,加适量水烧开,米洗干净放进砂锅,将虾头捞出来扔掉,放入胡萝卜丁,放入青豆一起熬煮,放入香菇和虾仁,煮熟后放盐调味,撒入葱花。

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【鲍鱼南瓜羹】

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做法:南瓜切片上锅蒸熟按压成泥,鲍鱼清理干净,切成片,锅中烧水,水中放葱段煮开,挑出葱段扔掉,放入鲍鱼片,煮两分钟后倒入南瓜泥,用勺子不停地搅拌,加盐调味,撒入葱花。

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【海参玉米羹】

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做法:放料酒和姜片煮海参1分钟,出锅切小块,锅中放适量油,炒香蒜末和姜末,海参块放进去炒香,加适量水烧开,倒入提前搅拌好的玉米糊糊和枸杞,最后放青菜碎,放盐调味即可。

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【百合莲子杂粮粥】

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做法:杂粮米里面有三色糙米、黑米、绿豆、小米、燕麦米,另外加了百合干和干莲子,所有食材洗干净放进电压力锅,放适量冰糖,加适量水,按煮粥键就可以了。

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【红薯山药粥】

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做法:红薯块、大米、红枣洗干净放进砂锅,加适量水大火烧开,再放入切好的山药片,煮好后什么都不用放,吃起来却有淡淡甜味。

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【皮蛋火腿粥】

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做法:火腿切粒,皮蛋切小块,切点姜末和葱花,米洗干净放进锅中,姜末放进去加适量水,大火烧开转小火,熬至八成熟放入皮蛋和火腿,煮熟后放盐调味,撒入葱花搅匀。

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【香菇鸡肉粥】

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做法:鸡肉冷水下锅,放姜片和料酒煮去血水,焯水后的鸡肉和洗干净的大米、姜末放进砂锅,加适量水大火烧开,转小火煮30分钟,放入香菇再煮几分钟,加盐调味,撒入葱花即可。

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【绿豆南瓜羹】

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做法:绿豆提前泡两个小时,南瓜块和泡好的绿豆放进电压力锅,加适量水,按煮粥键即可,不用放糖也有甜味。

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【小米莲子胡萝卜粥】

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做法:砂锅烧水,水开后再放洗干净的小米,煮小米粥一定要开水下小米,煮出来会更美味,也不易糊底,放入莲子和胡萝卜块,煮熟后放枸杞,再煮两分钟即可。

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大家好!我是晓晓食光,喜欢分享家常菜、懒人菜、甜点、面点、烘焙等,现在更喜欢分享清淡饮食,烹饪技巧千变万化,作者观点并不是唯一,望彼此尊重,欢迎共同交流学习,烹饪之学在于变化,变化之道在于创新,期待你的关注,愿大家都能在自烹自食中体味到生活的乐趣!

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