排骨大家都不陌生,而且它的做法也很多,比如红烧、炖汤等等,排骨无论是煲汤还是红烧或者清蒸,都非常美味
虽然红烧排骨、蒜香排骨都非常好吃,但是小吃货还是喜欢用排骨煲汤,最喜欢的就是玉米排骨萝卜汤,做法简单,营养美味,是一道常见的家常菜,快来看看吧
玉米排骨胡萝卜汤
配料:玉米一个,排骨一条,胡萝卜一个,食盐少许,鸡精少许,姜片几块
制作过程
1.排骨准备一条,姜片
2.胡萝卜切滚刀块,玉米切段
3.准备好的排骨放入温水中煮开,记得水中放几片姜片哦!去掉血沫,用清水清洗干净
4.排骨,玉米,姜片一起放入炖盅中加入适量的清水,炖一个小时左右
5.再加入胡萝卜炖半个小时
6.炖好后,调入少许食盐,鸡精就可以了
Tips:
煲汤时记得一次加满水,不要分次加,那样子熬出来的汤会影响口感,不好喝
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