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爆炒肥肠的正确吃法 全网最详细的爆炒肥肠的做法

爆炒肥肠的正确吃法 全网最详细的爆炒肥肠的做法

肥肠彻底洗净 放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来， 切成薄段 热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用）， 依次下入青椒片 洋葱片，加盐翻炒。 青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。 起锅前下入青葱叶翻炒几下 就可盛起了。,