卤水豆腐怎么做（家常版卤水豆腐做法）

老豆腐切块热锅倒油锅中放入豆腐用漏勺翻面，炸至豆腐表面金黄捞出备用，今天小编就来聊一聊关于卤水豆腐怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

卤水豆腐怎么做

老豆腐切块。热锅倒油。锅中放入豆腐。用漏勺翻面，炸至豆腐表面金黄捞出备用。

姜切片。蒜切片。炸好的豆腐放入冷水中。再放入辅料。再放入蜂蜜、蚝油、老抽、生抽、食盐。

搅拌均匀，盖上锅盖。焖制片刻后捞出豆腐。斜切成片，装盘。浇上卤汁即可。