如果要说品质最高的农产品是什么，那毫无疑问当属有机农产品。无公害、绿色、有机和地理标志保护农产品，就是通常所说的“三品一标”。
链接：有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品，也可称为“AA级绿色”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。
但是，高品质对应着高价格，生产有机农产品并不容易，对于土壤、水源、种植技术都提出很高的要求。
有机农产品与其他农产品的区别主要有3个方面：
1、有机农产品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其他农产品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
2、有机农产品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他农产品到生产有机农产品需要2-3年的转换期，而生产绿色农产品和无公害农产品则没有土地转换期的要求。
3、有机农产品在数量上须进行严格控制，要求定地块、定产量，其他农产品没有如此严格的要求。
截至目前，根据最新披露的数据，我国认证的有机产品企业1009家、产品3997个，共向272家企业审核发放有机防伪标签和有机码6.62亿枚；同时已在全国创建了水稻、茶叶、畜产品、水果等有机农业示范基地24个，面积超过2000万亩。
【致富点评】
这几年，市场上各类有机农产品层出不穷，但是品质却难以保证，有很多农产品号称“有机”，但却不符合有机产品的行业标准，以次充好的情况普遍存在。
所以，在今后一个时期，有机农业示范基地建设要坚持“成熟一个，发展一个”的指导思想，本着因地制宜、质量为先、动态管理、健康发展的原则，以市场需求为导向、以质量效益为核心、以机制创新为动力，积极示范先进理念，在推进农业绿色发展和农业供给侧结构性改革中发挥独特作用。
要想搞好有机农业，就要做好以下几点：
第一，要围绕国家和地方环境功能区划、生态功能区划和产业发展规划，因地制宜、科学规划，稳步扩大规模。
第二，要建立以政府补贴为导向、龙头企业投入为主体的长效投入机制，鼓励三产融合，努力发挥优质优价的市场机制作用。
第三，要加大示范基地技术研发力度，使基地成为有机新技术的示范中心和新成果的转化中心。
第四，要从维护有机品牌公信力出发，充分发挥企业自律和内检员职能，强化公告公示制度和淘汰退出机制。
所以，唯有严格标准、因地制宜、产学结合、品牌为先，才能避免有机农产品的有名无实，真正形成质量和品牌竞争力，带动广大农民朋友增收创富。
实习编辑：田梦
编辑：孟然
责任编辑：张磊
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