建议用大枣因为在蒸枣的过程中,枣中所含的水分会流失,体积会变小,因此不建议用个头太小的枣,而大枣相对于其它的枣来说,个头大、密度大,是非常适合用来蒸枣的,今天小编就来聊一聊关于蒸枣要用什么枣?接下来我们就一起去研究一下吧!

蒸枣要用什么枣(蒸枣要用哪种枣)

蒸枣要用什么枣

建议用大枣。因为在蒸枣的过程中,枣中所含的水分会流失,体积会变小,因此不建议用个头太小的枣,而大枣相对于其它的枣来说,个头大、密度大,是非常适合用来蒸枣的。

而且大枣的果肉肥厚,含糖量高,富含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,所以用大枣蒸出来的枣不仅看起来更好看,而且吃起来口感也会更加甜一些。